大阪で食事をする機会がありました
魚が食べたいということで、天王寺の『魚市』へ
何にしようか迷ったので、とりあえずコースにしようということになりました
5250円から1000円単位ごとくらいに各種コースがあります
今回は少しリッチに(とはいってもコースの中では下の方ですが)7350円のコースとしました
左のものが外子(そとこ)、真ん中が身、右が内子(うちこ)とみそです
食べられない方もおられるかもしれませんが、生ガキです
生ぐさくなかったです
まぐろのトロ、目の周りの肉、中落ち、うに、イカ、はまち、白身のお魚2種
奥に見えるのはマグロのかまです
まぐろの頭を飾りに載せてきてくれることもあります
わさびです このわさびが辛いだけでなく甘みのあるわさびでした
キンキの煮付けです 写真ではわかりにくいかもしれませんが、肝も添えられています この煮付けがとてもおいしかったです
これを食べて思い出したのが、もともと僕は肉が好きで肉ばかり食べていたのですが、かなり以前にここで魚料理を食べてから『魚もおいしいんだ』と思わせられて魚を食べるようになったのですが、そのことを忘れていたのを思い出しました
ホタテのバター炒め これも絶妙です
最後に握りずし とろ と 佐賀牛の三角バラ 岩のりのお吸い物です
どれもおいしくいただきました
ごちそうさまでした