いつものフレンチで食事会

2012年11月16日

またまたフレンチです

先日予約しようとしたところ何度電話してもつながらず、『この厳しいご時世だからな～』とみんなで心配していました

最近やっと電話がつながり予約していきました

行ってみると店が改装されていて、大きな液晶テレビも壁につけられていて、『そうか改装されていて電話がつながらなかったんだな～』とみんなで話していました

マスターにその話をすると『違うんです。その内装の業者が電話線を勝手に切ってしまっていて、ふと見ると切られた電話線が壁にちょうちょ結びになってたんですよ～～～』ということでした

笑っていいのかどうか難しいところでした

さて本題の食事です

前菜は

牡蠣、うに、まつたけを使ったものなど盛りだくさんです

手前のパンにテリーヌが載ったものは、自宅の田んぼで捕まえたイノシシが使われているということです

野菜とショートパスタのミネストローネスープ

左上から時計回りにエビとカニを使ったリゾット、ぶりのプロバンス風、アトランティックサーモンのパイ包み焼きです

エビ、カニが食べられないスタッフはエビカニを使わない料理を用意していただきました

そば粉と全粒粉を使ったパン

さらにフランスシャラン産カモ、広島産牛ヒレ香草バターソース、仔羊を使った料理

デザートもいろんな種類をたっぷり

みんな大満足でした