さくら美容クリニック4周年記念パーティーを開きました

2019年08月04日

名称をさくら美容クリニックに変更して4年経ちました。

『アテスエ』さんで4周年記念パーティーを開きました。

コースでいただきました。

まず

◆アミューズ　　

コシナガマグロと水なすのタルタル　です。　はものジュレとキャビアが上にのっています

次に

◆パン

◆1つめの前菜は鮎のパテとスモークです

◆２つめの前菜は温前菜で　フォアグラののったうなぎパイ　です

◆冷スープでハモのガスパチョ　ピンクの泡がのっておしゃれな感じですね

◆リゾットはあわびのリゾットです

◆メインのお魚料理　アマダイのウロコ焼き

◆もう一つのメインのお肉料理 　は数種類から1品選びます

僕が選んだのは鴨胸肉のステーキ

他にも

スペイン産イベリコ豚のステーキ

和牛ホホ肉の赤ワイン煮などがあります

◆デザート　これも1品選びます

桃のコンポート

マンゴープリンとマンゴーシャーベット

◆コーヒー

笑顔のクマちゃんクッキーついていました。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。