2013年01月18日
9月に紹介したラーメン屋さんの師匠のラーメンです
さんま、ほたて、えび、まぐろ、あさりの5種のだしがあります
さんまラーメンの全部載せ(バラチャーシュー、味付け玉子、さんかくチーズ)をたのもうとしましたが、玉子がすでに売り切れでした
机の上にはいろんな調味料がならべられています
ごま、こしょう、とうがらし、にんにくなど
手前の左はニンニクの粉を炒ったものと背脂
手前の右はたまねぎとトウガラシの入ったたまねぎ
定番の5種類以外にこの時は鮭のスープもあるようでした
だし×トッピング×調味料と考えるといろんな味が楽しめそうです
さんまラーメンおいしかったです
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