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2018年11月14日
亜麻仁油や魚油などのオメガ3脂肪酸は炎症を抑える方に働くということは栄養の世界では、ずっと言われてきたわけですが、今回アレルギー性結膜炎のマウスを使った実験で、亜麻仁油を投与したところ、アレルギー性結膜炎は改善して、炎症を起こす体内の成分である炎症性脂質メディエーターが減ったという発表がされています。
順天堂大学の研究グループ の発表
栄養の分野でこれまでずっと言われてきたことが実験で実際に証明されたことになります。
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