セイコガニ自分でさばいてみました

2023年12月18日

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

先日お店でも食べましたが、セイコガニを自分でさばいて食べてみようと思い、魚問屋さんで大きめのセイコガニを買ってさばいてみました。

小さいものだとさばくのはかなり面倒だと思いますがある程度のサイズがあるものを買ったのでそれほど苦でもなくさばくことができました。

美味しかったです

サイズによって価格はいろいろでしたが、今回は少しお高めですが4,000円くらいのものを買って試しました。

大きめのものなら自分で捌いて食べるのもありだなと思いました