ホッペが落ちるほどおいしいキンキの煮付け

2012年11月30日

大阪で食事をする機会がありました

魚が食べたいということで、天王寺の『魚市』へ

何にしようか迷ったので、とりあえずコースにしようということになりました

5250円から1000円単位ごとくらいに各種コースがあります

今回は少しリッチに（とはいってもコースの中では下の方ですが）7350円のコースとしました

まずでてきたのはカニです

左のものが外子（そとこ）、真ん中が身、右が内子（うちこ）とみそです

たらの白子です　

食べられない方もおられるかもしれませんが、生ガキです

生ぐさくなかったです

さしみ盛り合わせです

まぐろのトロ、目の周りの肉、中落ち、うに、イカ、はまち、白身のお魚2種

奥に見えるのはマグロのかまです

まぐろの頭を飾りに載せてきてくれることもあります

わさびです　このわさびが辛いだけでなく甘みのあるわさびでした

キンキの煮付けです　写真ではわかりにくいかもしれませんが、肝も添えられています　この煮付けがとてもおいしかったです

これを食べて思い出したのが、もともと僕は肉が好きで肉ばかり食べていたのですが、かなり以前にここで魚料理を食べてから『魚もおいしいんだ』と思わせられて魚を食べるようになったのですが、そのことを忘れていたのを思い出しました

さらに焼きズワイガニ

ホタテのバター炒め　これも絶妙です


最後に握りずし　とろ　と　佐賀牛の三角バラ　岩のりのお吸い物です

どれもおいしくいただきました

ごちそうさまでした