人工レバ刺し食べました

2012年03月10日

レバ刺しが食べられなくなりましたね

じゃあ人工的に似たようなものを作ればいいんじゃないの？

ということでできたのがこんにゃくでできたマンナンレバーというレバ刺し？です

見た目はレバーに似せてあります

本物にある血管などの穴はありませんが・・

ごま油とごまがセットになっています

通常のレバ刺しのようにごま油に塩を入れて食べます

味は？

やはり本物のようにはいきませんが、似てはいます

さしみこんにゃくをごま油に塩を入れたたれにつけて、目をつぶって食べたらそれだけでも似た感じになるかもしれません

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