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> 今年はいつもの皆美館のおせちです
今年はいつもの皆美館のおせちです
2015年01月04日
今年は一番よく食べている島根・松江の皆美館のおせちです
ここのおせちは気に入っているのですが、『このわた』が口に合わずこれまで食べられなかったのですが、今回のメニュー表をみると『いかの鯛わた和え』にかわっていたので再度皆美館のおせちを選びました
壱の重
車えび朝日煮、数の子吟醸漬、真鯛南蛮漬、しまね和牛ローストビーフ、
田作りと胡桃、
黒豆シロップ煮、
いかの鯛わた和え、伊達巻、からすみ、
ずわい蟹なます、海の幸のテリーヌ、青梅蜜煮、瓢箪酢漬
弐の重
境港産銀鮭味醂粕漬、ぶり照焼、あわび柔らか煮、
海老のタルタル、
ひらめ龍皮巻、
いくら醤油漬、たこ柔らか煮、貝柱入りうに真丈、
大山鶏松風焼き、穴子市松巻、くじゃく玉子、かぶのマリネ、笹麩、ごぼう胡麻酢和え
参の重
子持ちあゆ有馬煮、、サーモンきぬた巻、手綱寿司、明太子玉子、子持ち昆布、松南瓜、
合鴨オレンジ煮
、
若鶏八幡巻、
網笠ゆず、栗渋皮煮、千社頭西京漬、
奥出雲豚昆布巻、
白ばい貝旨煮、
梅人参含め煮、小芋白煮、くわい含め煮、椎茸田舎煮、絹さや青煮、とび梅麩
ここのおせちははずれがありません
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