低温スチーミング専用の蒸し器もあります

2012年03月29日

50℃洗いは温度計さえあれば簡単にできますが、低温スチーミングは洗うのではなく、一定の温度で蒸す必要があります

多くのは方の家にあるザルなどを利用してもできるのですが、やはり面倒ですよね

その場合に役立つのがこれです

低温スチーミング専用の電気温熱鍋です

なべの底に温める装置があります

ここへ水を入れて

網のついた鍋を置きますそこへ材料をいれて、ふたを閉め

時間と温度設定をします

簡単に低温スチーミングができるようになっています

難点は狭い僕の家の台所にはこの器具が大きいことと少し器具の値がはることです

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