2017年08月24日
実は台湾で一番気に入っているのが朝ごはんと小籠包とマンゴーかき氷とミルクティーです。
その朝ごはんです。何か所か行きましたが朝ごはんはどこのものもおいしかったです。
今回訪れたのはあちこちで紹介されている鼎元豆漿( ディン ユァン ドウ ジャン)です。
右上から時計回りに見て、レンゲが入っているのが鹹豆漿(シェントウジャン) 、ビニールに包まれているのが飯圑(ファンドゥァン)、お皿にのっているのが韮菜包となります
鹹豆漿 は簡単に言えば塩味の豆乳スープです。30台湾ドルですから90円くらい。
豆乳が少し固まっていて、揚げパン、ネギなどが入っています。
(甘いタイプもあってこちらは甜豆漿といいます。)
飯圑は台湾風のおにぎりです。これも30台湾ドルで90円くらい。
韮菜包はニラまんじゅうです。15台湾ドルで45円くらい。びっくりするほどおいしかったです。
小籠包は100台湾ドルですから約300円です。
注文しやすいように用意されている注文票です。それぞれの値段が書かれています。
鼎元豆漿についてもっと詳しく知りたい方はこちらへどうぞ。
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