完全予約制
2013年09月06日
スタッフと話していて『桃の皮がむきにくい』と話すと『お湯でむきやすくなるみたいですよ』ということだったので試してみました
まず食べる1時間ほど前に氷で桃を冷やします
とりだすとこんな色です
これに沸かしたお湯をかけると 黒っぽい色に変化します
すぐに再度冷やします
それからむいてみると簡単にしかも皮が薄くむけます
皮に身を残すことなくきれいにむけています
このむき方おすすめです
おいしくおいただきました
早く試さないと桃のシーズンが終わりますよ
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