知らなかったリンゴの使い方

2009年12月18日

スタッフのご家族からフルーツの差し入れをいただきました。キウイとリンゴとキウイに似た感じの産毛のない緑のフルーツです。

キウイはリンゴと一緒に置いておくと甘みが増えるらしいです。

へーっ　今まで知りませんでした

でもスタッフの数人は知っていました

ネットで調べると植物ホルモンのエチレンガスがリンゴからでてそれがキウイを追熟させるようです。

青いバナナを追熟させるのにもエチレンガスを利用するとのことです。

ちなみにメロンもエチレンガスをだしやすいようです。

ひとつお利口になりました。

そういえば昔、箱づめのみかんを買ったときには、いったん中身を出して傷んだものは取り除いていたのを思い出しました。

緑のフルーツはキウイのように、中身をスプーンですくって食べるみたいです。味は　キウイとぶどうのあいのこ　のような感じがしました。

ネットで調べるとベビーキウイかなと思ったのですが切り口をみると違うような気がします

どなたかご存知でしょうか？