2015年11月16日
人のからだの細胞の66%は水分で16%がタンパク質、13%が脂質、その他もろもろです。
食べない人たちのお話を聞いたことがあられるのではないかと思いますが、『ひとのからだはタンパク質でできているのに食べないなんて』と普通は考えますよね。
でも空気中の窒素を取り入れることのできる腸内細菌がいるのではということが言われています。
牛は草食動物なのに筋肉いっぱいだし、パプアニューギニアの人もたんぱく成分の少ない芋ばかり食べているのに筋骨隆々です。
おもしろいですよね。
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