2010年08月13日
少し前にいくつかフライパンが話題になっていました
以前はなかなか手に入らなかったみたいです
その特徴は
・熱しやすく冷めにくい板厚1.5mmのダクタイル鋳鉄(球状黒鉛鋳鉄)でできている
・食材の旨味成分を逃がさず、全面に均等に焦げ目がつく
・耐久性・熱伝導効率が良く、遠赤外線効果がある
・使えば使うほど油がなじみ焦げつきにくくなる
ということです
また使いごごちが良ければ報告します
城本クリニック広島院 信頼のワンドクター制
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