あじの刺身で営業停止

2016年06月07日

あじの刺身に当たったということでスーパーが営業停止処分になったというニュースがありました。

最近ではなく寄生虫のアニサキスです。

ニュースはこちら


生ものには寄生虫はいますので『えーっ　そんなことで営業停止？』と思ってしまいました。厳しい処置だなという印象です。

実際どうなのかとネットで検索すると丸ままの魚にあたった場合は食べるときに十分確認しなかった自分（客）の責任で、すでに刺身になったもので当たった場合は店の責任になるというようなことが書かれているＨＰがありました。

以前のブログにもアニサキスのことは書いています。

大学の合宿でビックリ


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