広島にはバターケーキで有名な店が２軒あります
中区中町にある『長崎堂』と呉にある『合歓（ねむ）』です
『長崎堂』のバターケーキは、以前のブログにも掲載したことがありますが、今回呉に行く機会があり、『合歓（ねむ）』のバターケーキを購入し、どうせならと『長崎堂』のバターケーキ（中サイズ）も購入して食べ比べてみました
まず外観です
長崎堂は
こんな落ち着いた感じのケースです
合歓の方は
少し華やかな感じ
中を開けると長崎堂は
合歓は
セロファンをはがして並べると
長崎堂の方が色が濃い感じです
正面からは大きさが違わないように見えますが、ななめから見ると
左の長崎堂の方が大きいのがわかります
重量はねむは５８０gと表示されており、セロファンごと量ると５９０g以上ありました
長崎堂はセロファンごと量ると６００gまではかれるはかりが振り切れてしまうので６００g以上あります
価格は長崎堂は1150円、ねむはこの包装のものが1400円、簡易包装なら1300円でした
お味ですが、長崎堂の方は、口当たりがしっとりとして、少し濃厚に感じます
ねむは少し固めに焼いてあり、長崎堂に比べるとバターの感じはすこしあっさりぎみですが、逆に甘みは少し強めかもしれません
どちらもおいしかったです
結局どちらがいいの？って話ですが、ここではニュアンスの違いが伝わりにくいので、ご興味ある方は来院された時にたずねてみてください
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