宮島口にある『うえの』の『あなごすし』は有名ですね
知ってはいましたが食べる機会がなかなかなく
広島に来て6年以上経つのに、これまでは弁当しか食べたことがありませんでした
やっと今回食べることができました
弁当も有名ですが、僕はやっぱり弁当よりこちらの方が好きです
ごちそうさまでした
城本クリニック広島院 信頼のワンドクター制


ちなみのそのせんべい屋の息子は僕なんですが・・・
友人や知人にきいても家業にしている食べ物はあまり食べないことが多いようですが
格子(こうし)というピーナツせんべいです
両親が今も手焼きで作っていますのでスーパーに売られているものとはまったく味が違います
父親は中学をでてからすぐにせんべい屋に弟子入りしているのでこの道60年です
考えてみたらすごいですね
ピーナツと小麦粉と卵でできたシンプルなせんべいですが、香ばしくておいしいので食べだすと止まらなくなってしまいます
城本クリニック広島院 信頼のワンドクター制
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