ビタミン剤はあぶない?

ビタミン剤に関するネガティブな報道がされることがあります


でも次のような意見もあります


http://iv-therapy.jp/omns/news/12.html


僕自身はマルチビタミン・ミネラルやビタミンDを摂取していますが、誰かが言っていることがずっとすべて正しいということはきっとありません


間違いやよりいいことがあれば修正して進むことの繰り返しが必要です


いつも自分の頭でよく考えることも必要です

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サーファーに花粉症はいない?

最近はビタミンDの重要性があちこちでさかんに言われていますが、ごく最近参加した学会でもビタミンDの重要性に言及がありました


『サーファーに花粉症はいない』という本を書かれている斎藤 糧三ドクターの講演でした


ビタミンDはアレルギーの調整に関与している


サーファーは日焼けをよくするので体内でビタミンDが多く合成される


→アレルギー疾患である花粉症にならない


という図式です


このブログでも何度もビタミンDについて書いていますが、昨年11月のブログでもさまざまな可能性について言及しています


http://ameblo.jp/beautyhealthmagic/entry-11067603786.html



ビタミンDといっても薬で使用される型の活性型ビタミンDでなく、25OHビタミンDという前駆体の形でとることが大切だとされています


今回は4000IUという単位くらいとるのがよいとされていましたが、厚生労働省の摂取上限基準が2000IUなので、もしとり過ぎて副作用が出た場合責任問題となる可能性もゼロとはいえないので、厳密には血液検査をしてコントロールすることが必要となります

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ホタルイカを食べると脂肪肝が良くなる?

数日前のニュースで報道されていましたね


これはラット(ねずみ)の実験での結果のようですが、人間でも効果があるならおもしろいですね


またの続報が楽しみです



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低温スチーミング専用の蒸し器もあります

50℃洗いは温度計さえあれば簡単にできますが、低温スチーミングは洗うのではなく、一定の温度で蒸す必要があります


多くのは方の家にあるザルなどを利用してもできるのですが、やはり面倒ですよね


その場合に役立つのがこれです
美容と健康の魔法の杖
低温スチーミング専用の電気温熱鍋です



美容と健康の魔法の杖
なべの底に温める装置があります

ここへ水を入れて
美容と健康の魔法の杖
網のついた鍋を置きますそこへ材料をいれて、ふたを閉め


美容と健康の魔法の杖
時間と温度設定をします


簡単に低温スチーミングができるようになっています


難点は狭い僕の家の台所にはこの器具が大きいことと少し器具の値がはることです

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とくダネ!に先を越されてしまいました

低温スチーミングをもう少し研究してから紹介しようと思っていたら、とくダネ!を見ていたら紹介してるじゃないですか?!


先を越されてしまいました叫び


低温スチーミングは野菜や魚、肉などをより健康的によりおいしく食べることができる方法です


とくダネでは葉物野菜の50℃洗いがメインで紹介されていましたが、それだけでなく、いろんな温度の蒸気で、さまざまな野菜を蒸して料理します


この本を読んでいただくとさらに詳しいことがわかります
美容と健康の魔法の杖

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