さくら美容クリニック院長の棒谷です。

福井県の氣比神宮に参拝しました。

あの弘法大師空海が『もし厳島神社と気比神宮に何かのことがあれば、高野山の私財をなげうってでも社殿の復興に尽くさねばならない』と言葉を残されているそうです。

訪れた先々でせっかくなので名物を食べたいといつも思っていますが、〝よっぱらいサバ〟というものがあり、美味しいということで食べに行きました。

酒粕で育てられているので〝よっぱらいサバ〟と命名されているようです。

脂がのっていて予想以上のおいしさでした

塩や酢味噌、お出汁などで食べるのである意味ひつまぶしっぽい食べ方ができます

3250円と少し値が張りますが、女性だときっと食べきれないくらい量が多いので、複数人で違うものを注文してシェアするのがいいかもしれません。