この話はよくするのですが、僕はもともと大阪人ですが、広島に来て一番驚いたのが牡蠣の味が違うことです。
しかも大阪から広島に移って数年はそのことを知りませんでした。
ある時新鮮な広島の牡蠣を食べることがあってそのおいしさに驚いたのでした。
大阪の知人に牡蠣を送ってもみんな驚きます。
毎年草津港の焼き牡蠣を食べに行っています。
ここはほぼ牡蠣しかないのですが、牡蠣がおいしいのです。
今年も行ってますが、近年牡蠣が大きくなるのが遅くなっている気がするのですが、今シーズン今はかなり大きくなっています。
食べたことのない方はお試しください。
僕はポン酢とレモン汁を入れる陶器の器を持参して行ってます。
ブログも何度も書いていますが行き方はこちらです。
