最近お気に入りのケーキ屋さん

クリニック近くの銀山町にある『ムッシムパネン』です


甘すぎずおいしいケーキが食べられます

紅茶と木苺のケーキ

チョコのケーキ

アーモンドクリームを使ったケーキ


普通のケーキ屋さんより、かなり多くの種類から選べます













宮島でランチ



参拝の後、宮島でランチをしてきました



今回は五重塔近くの『和田』です


収容人数が少ないようですので、混雑時には待ち時間がでるかもしれません

量は少し少なめに感じましたが、おいしくいただきました

1人前1800円なので女性はここがいいかもしれません







































久しぶりのゆったりしたランチ

最近休みの日も何かとバタバタ忙しかったのでランチに行けませんでした


久しぶりのゆっくりした時間がとれたのでランチにでかけました


ミシュランガイドをみて、イタリアンのお店に行ったのですが、そのお店はなく、まったく別のお店になっていました


そこでこれも久しぶりにタイ料理を食べることにしました

お昼のランチ

ランチでトムヤムクンが食べれるのはいいですね

トムヤムクンにはパクチー(シャンツァイ、コリアンダー、シラントロともいいます)が入っていました

独特な風味が嫌いな方もおられると思いますが僕は大好きで、ベトナムのフォーを食べるときには必ず入れてたべます

解毒作用で有名です


こちらはおなじみパッタイ

どちらもおいしくいただきました













古代小麦のパン





ドリアンというお店の エポートルというパンです


スペルト小麦という古代小麦を使って作られているようです


スペルト小麦 で検索すればいろんないい特徴をもった小麦であることがわかります


おもしろい!














新年会でした

1週間ほど前に少し遅めの新年会を開きました
サラダとお刺身


車海老 と キス

あなごとヤングコーンなどをいただきました

ごはんはかき揚げ天丼や天茶、そして以前はなかったように思うのですが、天ほぐしがありました

天丼は

天ほぐしはわさびが添えられていて僕としてはこれがおすすめです

あと抹茶と

シャーベットです

フレンチに行くことが多いですが、たまには天ぷらもいいですね

















健康茶に注意

便秘やダイエットに効くとされる健康茶の中に、医薬品の下剤並みの作用がある成分が含まれているものがあり、注意することが必要です


原材料にキャンドルブッシュが使われているものの中にセンノシドが含まれているようです


センノシドは強い下剤ですが、ずっと使うとどんどん量を増やさないと効かなくなる注意が必要な下剤として有名です


市販のお茶だから安心なわけではありません








草津のかき小屋に行ってきました

先日のかき小屋があんまりだったので口直しを兼ねて今度はいつもの草津港に行きました


やっぱりかきの味が違います

見てわかるようにプリップリッのはちきれそうに大きな牡蠣です


身がしっかりしていて生臭くなく焼いても縮み方が少なく食べごたえがあります


お昼時に行ったけれどあまり混雑はしていませんでした


広告の仕方の問題?


駐車場も小屋の目の前にあって無料です


草津がお正月にあいてなくて別の牡蠣小屋へ行ってさんざんだったという話をすると、ここは採った牡蠣をそのままだすので、かきの生産業者が休んでいるお正月は営業していないということでした


もう浮気はしません















やっぱりおいしいカキフライ



以前にもご紹介している草津港でまたカキを買ってきてカキフライを作りました


やっぱり身が分厚いこととまったく生臭さがないことがすごいですね


カキ嫌いの方もここのカキを食べれば見方がかわると思います


話は変わりますが、草津にもカキ小屋がありますが、お正月に開いていなかったので仕方なく別のカキ小屋に行きました


でもそこのカキにがっかりしょぼん


カキ小屋なのにカキがおいしくないなんて・・・・


『そんなことはないだろう』


『カキは所詮カキでしょ』と思われる方もおられると思いますが


実際にあちこちで食べ比べると違いがよくわかりますよ