小学生の娘が、僕の誕生日に初めての手料理を作ってくれました

中身のケチャップライスにむらがあったのはご愛嬌ですが、味はおいしかったです

親バカ？

７周年記念パーティーをいつものフレンチで開きました

まず前菜です

左からでたてのカキにイタリア産の生ハムを巻いたもの

パテドカンパーニュ（お肉のパテ）

サーモンの上にみょうがを載せたもの

下の細長いものはグリッシーニというクラッカーのような食感のスティック状のパンです

次に

右から反時計回りに　

地穴子スモーク

天然鯛を使ったタルタルの上に食用ほおづきを載せたもの

豚足とモンサンミッシェル産のムール貝を使ったテリーヌ　

パン

次に

倉橋のうにをコンソメを使って茶わん蒸し風にしたものの上にフォアグラソテーを載せたもの　ぜいたく～～～

さらには

下はきのこのスープなのですが、上に載っているものは？

そう秋の味覚です　カナダ産のマツタケのフライです

すご～い！！！

メインは

和牛ホホ肉の赤ワイン煮

スペイン産イベリコ豚のステーキ

フランス産仔鴨ロース肉のステーキ

牛フィレ肉のステーキ

サーモンのポアレの下にあさりを使ったリゾット

みんな思い思いのものを食べました

デザートは

栗のパルフェグラセとイチジクのコンポート添え

三次ピオーネとハイビスカスジュレ、葡萄のグラニとバニラアイスクリーム

最後に飲み物とマカロンでした

おなかいっぱいおいしい料理をいただきました

ごちそうさまでした

大阪へ行く機会がありました

神戸のキャットショップのオーナーが大阪へ行ったときにはいつもここのおはぎを買って帰るということだったので日本橋まで買いに行ってきました（40年大阪にいて知りませんでしたが・・・・(;^_^A）

ネットの情報だとけっこう並んでいることが多いようでした

行ってみるとやはり並んでいました

僕の前に10人以上並んでいたかもしれません

肝心のおはぎは

こしあん、粒あん、きなこの3種があり、きなこは当日が賞味期限です

僕の好みの味よりは少し甘かったのですが、くせがなく、おいしくいただきました

営業時間は14時からなのですが、きなこは17時ころには売り切れ、あとのおはぎも18時半ころには売り切れてしまうことが多いそうです

16時ころに買いに行きましたが、僕が買ったあとも行列は短くなっていませんでした

差し入れをたくさんいただきましてありがとうございます

これは鳳梨饅頭（おんらいまんじゅう）といって中にパイナップルのあんこが入った饅頭です

これはアーモンドやカシューナッツなどが入ったクッキーです

これもいろんな種類のクッキーです

どれもおいしくいただきました

ありがとうございます

いきつけなのにいけないって？？

大阪にいた時によく行ったお寿司屋さんだからです

大阪にいた時にはお寿司はほとんどここへ行っていましたが、最近は行けずにいました

食事する機会があったのでそれならということで、以前にもご紹介したことがありますが昭和町の『すし辰』へ

まずはシーズンのマツタケの土瓶蒸しです

ふたを開けると

マツタケがけっこうたくさん入っています

マツタケらしい香りと味がします（先日別のところで食べた時には本当にマツタケなの？？？という感じでした）

大トロ　脂がのっていておいし～～い

うに


ボタンエビ

あなご

サーモン

赤貝

貝柱

そしてここにはクジラのいろんな部位のお寿司があります

左から　もちくじら（皮）、赤身、さえずり（舌）、おばけ（尾びれ）、尾のみ（尾びれの付け根の霜降り肉）、鹿の子（あごからほほにかけての関節周辺の肉で、鹿の子状に脂肪の中に筋肉が散り、霜降り状態のもの。同じ霜降り肉でも、尾の身より歯ごたえがある）です

どれもおいしかったです

しかもこれだけのお寿司なのに財布にやさしいお寿司屋さんです

紹介しているうちにまた食べたくなりました

今回も横川駅近くのランチです

実は先日行ったときにはいっぱいで断られてしまったところです

今回は11時半の開店時にお伺いしました

ランチはランチプレート1種のみです

900円でドリンクも付きます

パンはおかわり自由で、デザートをつければ300円アップです

本日のパンは

キノコのフォカッチャとグラハムパンです

ここのフォカッチャ目当てで訪れる人もいるようです

プレートは

奥左手からミネストローネ、時計回りにカブのムース　しょうが風味ドレッシングの季節の野菜サラダ（なす、きゅうり、ミズナ、たまねぎ、サニーレタス）右下にあるのがさつまいもとレーズンのサラダ、そして本日のメインのキャベツ入りのメンチカツ、左がポテトフライです

男性には少し量が少ないかなとも思いますが女性にはちょうどいい感じなのでしょう。11時半に僕たちが入った後も次々にお客さんがいらして、帰るときにはけっこういっぱいでした

女性に人気があるのもうなずける内容・お味でした

横川駅近くのCafe Sorisso(ソリーゾ）でした

横川駅周辺に何軒もイタリアンがあります

ここで紹介するのは３軒目でしょうか

お昼に２人でパスタランチを食べました

まず前菜です

それぞれ小イワシとイカとウインナーを使った前菜です

パンはガーリックトーストを選択（バターだけも可）

メインのパスタは

ひとつは海の幸のトマトソース

もうひとつは具だくさん野菜のピリ辛ガーリックスパゲティです

デザートは

これに飲み物がつきます

どれもおいしくいただきました

これで１５００円くらいだった気がします(;^_^A

前菜やデザートのつかないサービスランチならさらにコストパフォーマンスが高かったと思います

横川の　キッチンYOSHIKI でした

普段ラーメンを食べるときにはトンコツラーメンを食べることが多いのですが、ソレイユ近くに用事があったのでその近くでネットで探していたら見つかりました

魚介味が特徴のようで、さんま、えび、ほたて、まぐろ、あさりの5種類が定番で塩としょうゆ味も選択できます

期間限定の焼きあごだしもありました

今回はさんましょうゆをいただきましたがおいしくいただけました

また違う味で食べてみたいと思います

南区大州の　らーめん　もりかわ　でした

天丼です

ご飯の上に天ぷらはのっていますが、タレはかけられていないので、自分でタレをかけて天丼にもできますし、大根おろしもついているので、バラバラに天ぷら定食風にも食べられます

それ以外にも赤だしとお漬物がセットになっています

肝心の天丼は

えび、あなご、なす、大葉、えのきなどで量がとても多いです

これで900円ですからコストパフォーマンスは高いです

本通りにある『宝』というお店でした

かなり以前にローカーボダイエットを行っていたときに、ふすまパンを購入したり、自分で作ったりしていましたが、最近はとんと作らなくなっていました

今回久しぶりにふすまパンを作ってみました

以前作った時には材料を一部海外から取り寄せる必要があったりして、めんどうでしたが、今は国内でセットになっているものがあるので楽でした

5斤分で3000円なので、１斤分で600円、作るときに別にドライイーストやバター、卵などが必要なので、150円分プラスとして750円くらいでしょうか

できあいのふすまパンも購入してみましたが、自分で作ったものの方ができたてということもあるのかおいしいです

もちろん普通のパンの方が安くついて、しかもおいしいのですが、ふすまパンもかなりのレベルにはなっています

パンは食べたいけどダイエットしたいという方や糖尿病などで糖質を制限しないといけないという方でも食べることができます