2週間前に紹介した牡蠣がおいしかったので、また買いに行ってきました

今回は親戚にも送っておきました

一度殻つきの牡蠣を買ってみようということで、すでにむいてある牡蠣と殻つき牡蠣を購入しました

むき身はいつものようにカキフライにしました

人差し指と比べると牡蠣が大きいのがよくわかります

揚げた状態でもこのビッグサイズです

食べごたえがあります

殻つき牡蠣は焼くのが難しかったので、電子レンジを使いました

焼き牡蠣というより、蒸し牡蠣ですね

レモンをしぼってかけて食べましたがこれはこれで素材の味が生きていておいしいです

どちらも生臭くなくおいしいです

牡蠣が有名な広島ですが、広島に何年もいながら本当においしいと気づいたのはここ2年くらい前のことです

やはり本場は違います

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地元で人気のイタリアンです

いくつかコースはあるのですが、前菜とデザート、コーヒーのついたコースにしました

まずパンが運ばれてきました

前菜は

左からトマトとモッツァレッラチーズのカプレーゼ、お肉を使ったカネロニ、このしろのマリネマッシュポテト添え、サラダです

メインのパスタは僕は自家製ニョッキ～鴨のラグーソースです

妻はナスとモッツァレッラのクリームミートソースを選びました

どれもしっかりした味でした

デザートはこちらはかぼちゃのプリンとタロックオレンジ（ブラッドオレンジ）のシャーベットとフルーツ

もう一方はチョコとムースのあいのこのようなものとタロッコオレンジ（ブラッドオレンジ）のシャーベットとフルーツです


コーヒーなど飲み物が選べます

僕以外はすべて女性で、ママ友方のようでした

白島の il Gabbiano　です

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広島　草津港の牡蠣がおいしいといううわさを聞き、買いに行ってきました

港から海につきだしたところに何軒も牡蠣屋さんというより、牡蠣工場が並んでいる感じでした

ベルトコンベアに載せられて殻がどんどんトラックに積み込まれています

教えていただいた牡蠣屋さんに入ると中では多くの方が牡蠣を殻からはずす作業をされていました

おいしい牡蠣の見分け方をたずねると、かきの色はクリーム色がいいということでした

スーパーで売られているのは白く水っぽく、熱するとすぐ縮んでしまいますが、ここの牡蠣は縮みが少ないのも自慢のようです

カキフライにしても、こんなに大きいままです

人差し指と同じ長さくらいあります

生臭さがまったくなく、おいしくいただきました

牡蠣がきらいだったはずの子供もたくさん食べました

子供は正直です

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羽田空港のドンク限定のジェットパンです

子供を喜ばせようと買って帰ったのはいいのですが、持ち帰り方が悪くこんな姿に・・・・

でも形を整えて見せました

子供にはうけました

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最近なかなか機会がありませんでしたが、久しぶりにランチしました

イタリアンです

前菜とパスタとソフトドリンクのコースを選択しました

パンがついていてひとつはフォカッチャです

前菜はパルマ産生ハムのサラダか野菜スープのどちらかでした



パスタは５～６種類あったかと思うのですが、

１つは九条ネギとパンチェッタのトマトソーススパゲッティ

もう一つはサツマイモのニョッキにしました

サツマイモのニョッキははじめてでした

サツマイモらしく甘みがありおいしかったです

良く噛んで食べるとけっこうお腹いっぱいになりました

福屋のラ・セッテでした

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