瀬戸田の自然熟蜜柑甘くておいしいです。
いつも年末にお正月のために果物屋さんで購入しています。
小粒で色が鮮やかなのがおいしいです。
カテゴリー: 食べ物・ランチ
ポテトチップスしば漬け味
関西限定で発売されている『しば漬けポテトチップス』食べました。
よく味わってみるとほんのりしば漬けの味と香りでした。
いつものおせちになりました。
いつもと違ったところにチャレンジしようかと毎年考えるのですが、チャレンジしては戻りを繰り返しているので、結局食べなれた島根・松江の皆美館のおせちになりました。
ここ5年連続で皆美館のおせちとなります。
それ以前にも食べているので一番食べているおせちが皆美館のおせちだと思います。
3段重ねのおせちです。
メニュー自体は昨年と変わっていませんでした。
昨年のメニュー
今年の壱の重
2018年の壱の重
2017年の壱の重
メニューは
車えび朝日煮、数の子吟醸漬、真鯛黒酢南蛮、しまね和牛ローストビーフ、田作りと胡桃、黒豆シロップ煮、いかの鯛わた和え、伊達巻、からすみ、ずわい蟹なます、海の幸のテリーヌ、青梅蜜煮、瓢箪酢漬
です。
お皿に並べてみると
時計回りに 車えび朝日煮、数の子吟醸漬、真鯛南蛮漬、しまね和牛ローストビーフ、田作りと胡桃、黒豆シロップ煮
そして
いかの鯛わた和え、伊達巻、からすみ、ずわい蟹なます、海の幸のテリーヌ、青梅蜜煮、瓢箪酢漬
今年の弐の重
2018年の弐の重
2017の弐の重
メニューは
境港産銀鮭味醂粕漬、ぶり照焼、あわび柔らか煮、海老のタルタル、ひらめ龍皮巻、いくら醤油漬、たこ柔らか煮、貝柱入りうに真丈、大山鶏松風焼き、穴子市松巻、くじゃく玉子、かぶのマリネ、笹麩、ごぼう胡麻酢和え
です。
お皿にだしてみると
ひらめ龍皮巻、いくら醤油漬、たこ柔らか煮、貝柱入りうに真丈、大山鶏松風焼き、穴子市松巻、くじゃく玉子、かぶのマリネ、笹麩、ごぼう胡麻酢和え、あわび柔らか煮
今年の参の重
2018年の参の重
2017年の参の重
メニューは
子持ちあゆ有馬煮、、サーモンきぬた巻、手綱寿司、明太子玉子、子持ち昆布、松南瓜、合鴨オレンジ煮、若鶏八幡巻、網笠ゆず、栗渋皮煮、千社頭西京漬、奥出雲豚昆布巻、白ばい貝旨煮、梅人参含め煮、小芋白煮、くわい含め煮、椎茸田舎煮、絹さや青煮、とび梅麩
です。
お皿にだすと
子持ちあゆ有馬煮、、サーモンきぬた巻、手綱寿司、明太子玉子、子持ち昆布、松南瓜、合鴨オレンジ煮、若鶏八幡巻、網笠ゆず
栗渋皮煮、千社頭西京漬、奥出雲豚昆布巻、白ばい貝旨煮、梅人参含め煮、小芋白煮、くわい含め煮、椎茸田舎煮、絹さや青煮、とび梅麩
おいしくいただきました。
忘年会はふぐでした
最近は忘年会はふぐが恒例になっています。
1年に1度は食べたいですよね。
まずフグの湯引き
そしてぶつ切りてっさ
白菜の上にぶつ切りのフグが載っています。
さらに普通のてっさ
唐揚げもおいしいですよね
白子のしょうゆ焼き
すでに口をつけてしまっていますが・・・
てっちり
しめの雑炊もおいしい
デザートはゆずシャーベットでした
おなかいっぱいおいしくいただきました
信玄餅アイス好みの味でした
スタッフは旅行した時に信玄餅アイスを食べたようで、おいしくて買おうと思ったものの近くで販売されているところがなく、通販では大量に買わないといけなかったので断念していました。でも最近はスーパーでかなり販売されるようになっているので買ってきました。
今回食べたのは『塩あずき』です。
抹茶やさくら、プレミアムなど数種類があります。
ふたを開けるときなこのついたお餅がアイスの上にのっています
食べすすめるとあずきや黒蜜も入っています。
おいしかったです。
ローソンで『リラックまん』が販売されています
焼うどん明星一平ちゃんの「あんこ団子味」と「みたらし団子味」 が販売されているはずなのですが近隣で見当たらず、これはリラックまんも早く食べておかなければなくなってしまうのではないか
ということで発売早々買ってきました。
かわいいほうのリラックまん
ちょっとかわいくないほうのリラックまん
お味はチョコレートクリームパンのような普通のチョコレート味です
2個しか販売されていなかったので、スタッフの人数に足りなかったのでかわりにハロウィンバージョンのミスタードーナツも購入しました
最近流行りのバターコーヒー
昔は脳はブドウ糖しか利用できないとされていました。
今は脳はケトン体も利用できると言われるようになり、そのケトン体を作って利用するために断食したり、ココナッツオイルや中鎖脂肪酸を摂るのがいいとされています。
そのつながりやさまざまな本も出版されて流行っているのがバターコーヒーです。
本来自分でグラスフェッドバターやMCTオイルを使ってコーヒーを作ることがすすめられているのですが、ファミリーマートが既製品のバターコーヒーを販売しています。
僕としては飲みやすい味です。
神座（かむくら）らーめん久しぶりに食べました。
大阪に住んでいた頃はたまに食べていたラーメンです。
もともとフレンチレストランのオーナーシェフが作ったというふれこみの少し洋食っぽいというかコンソメっぽいというか普通の醤油ラーメンとは違った味がするらーめんです。
新大阪に支店ができたので寄りやすくなったので久しぶりに食べに行ってみました。
個人的にはとんこつが一番好きなのですが、これはこれであっさりおいしくなつかしい味でした。
もともと『おいしいらーめん』というネーミングになっています。
日本ではじめてのピザの自販機が話題になっています。
ご存知の方も多いと思いますが、日本ではじめてのピザの自販機が話題になっていますね。
西区楠木のツタヤ前に設置されています。
近くなので買い物ついでに見に行ってみました。
けっこう並んでいます
となりがスーパーなのですが、スーパーで買い物した後も列があまり進んでいなかったのでこの日は並ぶのはあきらめました
学会で台湾に行けず・・・
ここ2年ほど毎年台湾に行っています。でも今年は家族は台湾旅行に行ったのですが、僕は学会のため行くことができませんでした
そのかわりといってはなんですが、大阪へ行ったときに大阪名物串カツとアイスモンスターのマンゴーカキ氷と春水堂（チュンスイタン）のタピオカ鉄観音ミルクティー（後者2つはどちらも台湾では有名です）をいただいて帰ろうと思ったのですが、串かつとマンゴーカキ氷は長蛇の列であきらめ、春水堂のタピオカ鉄観音ミルクティーはテイクアウトで何とかゲットして帰りました。
広島にも支店がほしいです。
