コンビニに寄った時にふと目についたのがこれ![]()

でっかい
約7倍と書かれたキャラメルコーンです。
買って帰って袋をあけて出してみると

確かにでっかいですね![]()
肝心のお味ですが、普通のキャラメルコーンより軽めのお味でした。


コンビニに寄った時にふと目についたのがこれ![]()

でっかい
約7倍と書かれたキャラメルコーンです。
買って帰って袋をあけて出してみると

確かにでっかいですね![]()
肝心のお味ですが、普通のキャラメルコーンより軽めのお味でした。
ご存知かと思いますが『ミディアム』という加藤沙里さんの実家のステーキ屋さんで2周年パーティーを開きました。
クリニックのすぐ近くの堀川町にあります。
『ミディアム』を訪れたのはスタッフ全員がはじめてでした。
コース料理を注文しました。
まず前菜は牛頬肉のシチューです。
もちろんシチューはパンできっちりさらえて食べました。![]()
次はサラダです。肉そぼろとコールスローをしっかり混ぜていただきます
メインの ヒレステーキ 焼き加減はお店の名前の通りにミディアムにしました。
地元広島の比婆牛ということでした。
わさびと醤油とポン酢でいただきます。
ご飯ものはガーリックライス、じゃこピラフ、かつおご飯 から選べます
ガーリックライス
じゃこピラフ
かつおご飯
かなり多めです。お茶碗2杯分くらいはありそうです。
そしてチーズケーキと水出しコーヒー
途中お父さんが席に来てくれて、おもしろい話で笑わせてくれます。
どれもおいしかったのですが、チーズケーキと水出しコーヒーが印象的でした。
僕もスタッフもこのチーズケーキを食べるのははじめてでしたが、広島が地元のスタッフが『ミディアムのチーズケーキを今まで食べたことがない』ということにマスターはショックを受けておられました。![]()
お店をでるときも見送っていただき、お店の前でさらに立ち話が続きました。
記念に写真も一緒に撮っていただきました。
ごちそうさまでした。
おもしろいお父さんでした。
『人工甘味料を入りの清涼飲料水を飲んでいた人は、脳卒中や認知症を発症する確率が高かった。』という調査結果が アメリカの学会誌に発表されています。
とはいってもまだ正確には因果関係は証明されておらず、業界団体は反発しているようです。
では僕はどうしているのか?
このニュースに関係なく、かなり前から人工甘味料の飲料はできるだけ飲まないようにしています。
清涼飲料水そのものもあまり飲まないようにしているのですが、飲む時でも人工甘味料ではなく、普通の糖の入った飲料を選択するようにしています。
大阪の生野のコリアタウンでキムチを買ってきました。
大阪に住んでいた時にはたびたび買いにいっていました。
最近は何か機会がある時だけです。
辛いのは苦手な方も多いと思いますが、僕はキムチもカレーも辛いのが好きですし、パクチーなんかもくせがありますが好きなのでアジアン料理も大丈夫です。
まずきゅうりのキムチ
おなじみ白菜のキムチ
大根のキムチ(カクテキ)とわけぎのキムチ
あっさり白キムチ
タコのキムチ
サワガニのキムチ
これもカニのキムチ(ケジャン)
ケジャンが入っていたキムチのたれに白菜のキムチを漬けてから食べるとカニのうまみがしみこんでとてもおいしいキムチになります。
キムチを食べるといつもご飯を食べすぎます![]()

ペヤングから背脂MAX焼きそばが発売されたとスタッフから聞いていたのですが、広島のあちこちのコンビニに行っても売っていませんでした。
ゴールデンボンバーの鬼龍院氏もやっと手に入れてコンサートのMCで食べたということを耳にしました。
何か情報がないかとネット検索していると
『ヴィレヴァンで売っている』という情報がありました。
スタッフに『ヴィレヴァンって何?』と尋ねると『サンモールにもある雑貨屋さんですよ。そこなら売っているかもしれません。』とのこと
無駄足とならないように、電話して確認してみると売っているとのこと
仕事帰りに買いに行ってきました。
僕が行った時点ではまだけっこうたくさんありました。

ペヤングの他の焼きそばも置いてありました。
さっそく作ってみました。
たれは背脂MAXの名前の通り、あぶらたっぷりの感じです

実際に食べてみてもかなりこってりしています。

好き嫌いの別れる味かもしれません。
ずっと糖質制限ダイエットが流行っていますよね。
糖質のいけないところの一つは急激に血糖を上げてしまうところです。
インスリンもたくさんでてしまいますし、血糖が高くなること自体が血管を傷めてしまいます。
ベイスンなどの糖の吸収をおだやかにする糖尿病の治療薬があります。
イメージは似ていますが、お酢も糖の吸収をおだやかにする作用があるようです。
食事のはじめに一緒にお酢をとるだけですから、酸っぱいものが好きな方だと簡単にできると思います。
僕も試しています。
ただ酸では溶けるのも事実のようですから、取りすぎてもいけないようです。
サプリで摂ります?

以前人気だった華もちアイスが今、復活しているということで食べてみました。
今回販売されている華もちアイスは『きなこ黒蜜』と『ごま胡桃』です。
そしてセブンイレブン限定の ジャポネ『くるみ黒蜜こしあん』も販売されていたのでどうせならとそれも購入してみました。

ふたを開けると

名前の通り華もちにはもちが入っていますが、『くるみ黒蜜こしあん』にはもちが入っていません。
どれも和なお味です。
個人的には『きなこ黒蜜』が好みの味でした。
『アラスカ』は流川にある洋食屋さんです。

去年小田和正さんのコンサートに行ったのですが、小田さんが『アラスカ』のことを話されていたのでずっと行きたいと思っていました。
注文したのは夜なのにCランチです。
ていうか昼は営業されていないようです。
まずポタージュスープ

そしてエビフライとハムサラダとミニステーキです。後ろにポテトサラダも隠れています。

これ以外にもライスとコーヒー付きです。
シンプルにおいしかったです。
かなり混雑していました。
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