真っ赤なイカリマークのついた箱をいただきました。
スタッフによると有名なプリンのようです。
箱をあけると壺がいくつも入っています。
取り出すと
壺にもイカリマークがついています。
ふたをとると生クリームがたっぷり
ひとかきではカスタードまで届きません。
もうひとかきで
かなりトロトロなプリンです。
僕的には全部かき混ぜてたべた方がおいしい気がしました。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
カテゴリー: 食べ物・ランチ
このハバネロソースがおいしい
以前北海道にスキーに行った時にピザを食べました。
そのピザを食べた時に家族みんなが『美味しい
』と感じたのがこのマリーシャープスのハバネロソースでした。（わざわざ写メって後で買いました）
えっ
ピザがおいしかったんじゃなくてハバネロソース？？
そうです。ピザも美味しかったのですが印象に残ったのはハバネロソースです。
辛いだけじゃなく、辛いなかにも味があります。
カルディコーヒーやジュピターなどの輸入食品店で扱いがあります。
ホワイトペッパーがおすすめ
広島空港に行ったときにはよく尾道ラーメンを食べます。
そこでラーメンを食べると必ずホワイトペッパーが缶ごと添えられてでてきます。
このホワイトペッパーをかけることでさらにおいしくなります。
このことがきっかけで自宅でもいろんな料理にホワイトペッパーを使うようになりました。
いろんなものにかけて食べてみるとすごく合うものがあります。
シチューやスープなどに合うことが多いのですが、これ以外にもホワイトシチューには粉山椒をかけて食べるのもおすすめです。
牡蠣を堪能。
牡蠣小屋に行ったのは今シーズンはじめてです。
今シーズンはなかなか行くチャンスがありませんでした。
いつもランチに行っていたのですが、ホームページを見ていると何と21時までやってるではないですか
これなら仕事が終わってダッシュ
で行けば大丈夫ということで行ってきました。
ここで焼きます
ここに大ぶりの牡蠣をのせます
缶でふたをして半蒸し焼き状態約6分間
プリプリの焼き牡蠣のできあがりです。
これにプラスかやくご飯、味噌汁、フライの定食と牡蠣串をいただきました。
メニューの種類は多くないのですが、牡蠣は最高です。
これまでのブログでも何度もご紹介しています。
かき小屋もおすすめ
どれだけ牡蠣好き？！
草津港のかき小屋で焼きがき
いよいよ牡蠣のシーズンです！！
草津かき小屋への行き方
今シーズン３回目の牡蠣小屋
マンゴーかき氷のお店が広島三越に今来ています
昨年の夏、台湾に行ったときにおいしいと印象に残ったものがいくつかあります。
そのひとつがマンゴーかき氷です。
あまりにおいしかったので何軒かマンゴーかき氷屋さんをまわってしまいました。
その時のブログ
その台湾で有名なマンゴーかき氷のお店のひとつが今広島三越に来ています。
『アイスモンスター』です。
スタッフにも食べさせたかったのでクリニックまで持ち帰りました。
お店の人や通りがかった人に『えっ？それ持ってかえるの？』という視線を浴びながらクリニックまで持ち帰りました。
価格は1200円です。
台湾で食べるよりかなり高いですが、マンゴーかき氷はやっぱりいいですね。
『アイスモンスター』の広島三越出店は14日までなのでもう今日明日しか日にちはありません。
台湾の小籠包もおいしかったのが思い出されます。
また台湾に行きたくなりました。
ペヤングのパクチー焼きそば食べました
先日スタッフが買ってきてくれたチョコ焼きそばとパクチー焼きそばですが、チョコは先日味見をしました。
今回はパクチー焼きそばです。
パクチーの入った塩味の焼きそばです。
みたままですね。
でもやっぱり焼きそばは甘いよりからいほうがいいですね。
チョコレート焼きそばを食べました。
焼きそばの新製品がでたのでスタッフが買ってきてくれました。
ペヤングのチョコレート焼きそばとパクチー焼きそばです。
今回はチョコレート焼きそばを試食しました。
作り方は普通のカップ焼きそばとかわりません。
お湯で3分温めて捨て、ソースとトッピングをのせるだけです。
どんな味？
予想よりけっこうチョコレート味が強かったです。
個人的な感想としてはまずいわけではありませんが、たくさん食べようとは思わない味です。
チョコはチョコで、焼きそばは焼きそばで食べたほうがいいようです。
3年連続で皆美館のおせち
10月くらいになるとどうしようかとカタログをみて考えるのですが、今年もギャンブルするのではなく、食べなれた島根・松江の皆美館のおせちにしました。
ここ3年連続で皆美館のおせちを食べています。
それ以前にも食べているので一番食べているおせちが皆美館のおせちだと思います。
3段重ねのおせちです。
メニュー自体は昨年と変わっていないようです。
壱の重
メニューは
車えび朝日煮、数の子吟醸漬、真鯛南蛮漬、しまね和牛ローストビーフ、田作りと胡桃、黒豆シロップ煮、いかの鯛わた和え、伊達巻、からすみ、ずわい蟹なます、海の幸のテリーヌ、青梅蜜煮、瓢箪酢漬
です。
隠れていてわかりにくいのでお皿にだしてみると
時計回りに 車えび朝日煮、数の子吟醸漬、真鯛南蛮漬、しまね和牛ローストビーフ、田作りと胡桃、黒豆シロップ煮
そして
いかの鯛わた和え、伊達巻、からすみ、ずわい蟹なます、海の幸のテリーヌ、青梅蜜煮、瓢箪酢漬
ひょうたんもきゅうりとか瓜みたいな感じでおいしいですよ。
弐の重
メニューは
境港産銀鮭味醂粕漬、ぶり照焼、あわび柔らか煮、海老のタルタル、ひらめ龍皮巻、いくら醤油漬、たこ柔らか煮、貝柱入りうに真丈、大山鶏松風焼き、穴子市松巻、くじゃく玉子、かぶのマリネ、笹麩、ごぼう胡麻酢和え
です。
お皿にだしてみると
ひらめ龍皮巻、いくら醤油漬、たこ柔らか煮、貝柱入りうに真丈、大山鶏松風焼き、穴子市松巻、くじゃく玉子、かぶのマリネ、笹麩、ごぼう胡麻酢和え、あわび柔らか煮
参の重
メニューは
子持ちあゆ有馬煮、、サーモンきぬた巻、手綱寿司、明太子玉子、子持ち昆布、松南瓜、合鴨オレンジ煮、若鶏八幡巻、網笠ゆず、栗渋皮煮、千社頭西京漬、奥出雲豚昆布巻、白ばい貝旨煮、梅人参含め煮、小芋白煮、くわい含め煮、椎茸田舎煮、絹さや青煮、とび梅麩
です。
お皿にだすと
子持ちあゆ有馬煮、、サーモンきぬた巻、手綱寿司、明太子玉子、子持ち昆布、松南瓜、合鴨オレンジ煮、若鶏八幡巻、網笠ゆず
栗渋皮煮、千社頭西京漬、奥出雲豚昆布巻、白ばい貝旨煮、梅人参含め煮、小芋白煮、くわい含め煮、椎茸田舎煮、絹さや青煮、とび梅麩
おせちには棒だらも欠かせませんので別途棒鱈も購入しました。
お雑煮とおせちを食べるとお正月という感じがしますよね。
3年連続ということは・・・
気に入り方がわかりますよね。
クリニックの忘年会でした
ふぐ、しゃぶしゃぶなど忘年会は鍋物が多い気がしますが今年はふぐです。
写真を撮る時に食欲が勝ってしまい、写真を撮る前に食べてしまったりすることがよくあるのですが、今回も一部写真を撮る前に食べてしまいました
ふぐ皮の湯引き
ふぐずし
おなじみてっさ
魚ながらふぐは生臭さがまったくないのが不思議です
唐揚げもおいしいですよね
飲み放題のコースだったのでみんな4～５杯飲んでいました。
ひれ酒に火をつけているところ
てっちり
この辺から写真が・・・
鍋に入ったぞうすいの姿は撮れず
ふぐのぞうすいは格別ですね
デザートはナッツの入ったアイスクリームでした
ごちそうさまでした。
大人なガリガリ君第5弾『ガリガリ君贅沢イチゴ』発売
昨日12月6日大人なガリガリ君『ガリガリ君贅沢イチゴ』が発売されました。
早速みんなで味見です。
イチゴ率33％で甘酸っぱい味でした。
スタッフの評価は・・・・○ でした。
