ご存知かと思いますが『ミディアム』という加藤沙里さんの実家のステーキ屋さんで2周年パーティーを開きました。

クリニックのすぐ近くの堀川町にあります。

『ミディアム』を訪れたのはスタッフ全員がはじめてでした。

コース料理を注文しました。

まず前菜は牛頬肉のシチューです。

もちろんシチューはパンできっちりさらえて食べました。

次はサラダです。肉そぼろとコールスローをしっかり混ぜていただきます

メインの　ヒレステーキ　焼き加減はお店の名前の通りにミディアムにしました。

地元広島の比婆牛ということでした。

わさびと醤油とポン酢でいただきます。

ご飯ものはガーリックライス、じゃこピラフ、かつおご飯 から選べます

ガーリックライス

じゃこピラフ

かつおご飯

かなり多めです。お茶碗2杯分くらいはありそうです。

そしてチーズケーキと水出しコーヒー

途中お父さんが席に来てくれて、おもしろい話で笑わせてくれます。

どれもおいしかったのですが、チーズケーキと水出しコーヒーが印象的でした。

僕もスタッフもこのチーズケーキを食べるのははじめてでしたが、広島が地元のスタッフが『ミディアムのチーズケーキを今まで食べたことがない』ということにマスターはショックを受けておられました。

お店をでるときも見送っていただき、お店の前でさらに立ち話が続きました。

記念に写真も一緒に撮っていただきました。

ごちそうさまでした。

おもしろいお父さんでした。

水素茶ができるというボトルがあるのですが、実際の変化を確かめるために酸化還元電位計を使って電位を測ってみました。

元の何もしないお茶は『104』とプラスの電位を示しています。

水素茶を作って測ってみると『-480』と確かにマイナスの電位を示しています。

これを飲むと健康にいいのかどうかはまた別の問題ですが、電位が下がるというのはわかりました。

おもしろい。