スタッフが女子6人でウインナーづくり体験をしてきました
全体では4組約30人で、スタッフら女子6人のグループ以外はすべて家族連れだったそうです
ソーセージとウインナーの違いは?
違うのではなく、ウインナーも正確にはウインナーソーセージといい、フランクフルトもフランクフルトソーセージ、ボロニアもボロニアソーセージというようです
それぞれの違いはもともと
ウインナー 羊の腸
フランクフルト 豚の腸
ボロニア 牛の腸
に詰めて作ります
しかし今では天然の腸でなく、人工ケーシングとよばれる人工のものに詰める製品もあるようです
日本農林規格では
羊腸又は製品の太さが20mm未満のソーセージ 、豚腸又は製品の太さが20mm以上36mm未満のソーセージはフランクフルトソーセージは、牛腸又は製品の太さが36mm以上のソーセージはボロニアソーセージウィンナーソーセージである
となっているようです
それでは体験です
まず材料です
真ん中のボールの中には注入器の先端に腸がセットされたものが入っています
腸の端っこをしばって、この中にお肉を詰めていきます
反対の端をしばっているところ
できあがりました
ふしを作って完成です
今回は羊の腸で作ったのでウインナーソーセージです
カテゴリー: さくら美容クリニック院長ブログ
湯布院のスヌーピー茶屋
先生のブログを覚えるほど読んできました
最近脂肪吸引を受けられた方のお言葉です
脂肪吸引前にデザインしているときにそうおっしゃっておられました
手術は丁寧に行いました
ブログを定期的にお読み頂いている方も増えました
ありがとうございます
脂肪吸引前にデザインしているときにそうおっしゃっておられました
手術は丁寧に行いました
ブログを定期的にお読み頂いている方も増えました
ありがとうございます
デング熱にニアミス!
デング熱感染が問題になっている8月中旬まさしく代々木公園近くに行ってました
代々木公園の裏にあるホールで開かれた学会に参加していたのです
屋内だったので蚊には刺されませんでしたが、世の中狭いですね
今年は国内発生が言われていますが、海外渡航者のデング熱患者自体は昨年も249人発生しているようです
かからないにこしたことはありませんが、これまで死亡者の話をきいたことがありませんので、免疫が弱っている人以外は、それほど不安に思う必要はないのかもしれません
代々木公園の裏にあるホールで開かれた学会に参加していたのです
屋内だったので蚊には刺されませんでしたが、世の中狭いですね
今年は国内発生が言われていますが、海外渡航者のデング熱患者自体は昨年も249人発生しているようです
かからないにこしたことはありませんが、これまで死亡者の話をきいたことがありませんので、免疫が弱っている人以外は、それほど不安に思う必要はないのかもしれません
昨日の『Kiroro』が良かった
昨日のSONGSで特集された『Kiroro』良かったですよね
けっこうジーンときました
コンサート行ってみたいと思いました
けっこうジーンときました
コンサート行ってみたいと思いました
それぞれのスーパームーン
早くわきが手術を受けて良かった
バイクのナンバーのCって何?
以前大型バイクを購入してしばらくした頃に駐車場からバイクをだそうとしていた時に、通りがかった外人さんが近寄ってきて話かけられました
何かと思うと『あなたのバイクのナンバーになぜCがついているんですか?』とたずねられました
大型だからナンバーが違うんだろうくらいにしか思っていなかったので、その時その質問には答えられませんでした
実際はひらがなが足りなくなってきたため、英文字+ひらがな ナンバーになっているようです
大型だけでなく、251cc以上のバイクだとCナンバーがつく可能性があるということでした
何かと思うと『あなたのバイクのナンバーになぜCがついているんですか?』とたずねられました
大型だからナンバーが違うんだろうくらいにしか思っていなかったので、その時その質問には答えられませんでした
実際はひらがなが足りなくなってきたため、英文字+ひらがな ナンバーになっているようです
大型だけでなく、251cc以上のバイクだとCナンバーがつく可能性があるということでした