おせちが売り切れていました

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

油断していました。

お正月によくご紹介させていただいていましたが、ここ9年連続でお正月のおせちは松江の皆美館のおせちでした。 (2022年のおせちのブログはこちらです)

毎年楽しみにしていて今回も注文しようとしたところすでに売り切れていました

それ以前も皆美館を含め、あちこちのおせちを食べてきたのですが、最終的に皆美館のおせちに戻っていたのでショックです。

予約解禁に気づくのが少し遅かったのと今年は旅館の改装の関係で少し販売数が少なかったようでした

どこにするか悩ましいところです。

 

さくら美容クリニック9周年記念パーティーでした

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

広島で城本クリニック広島院として開業し約10年後にさくら美容クリニックと名称を変更してからもすでに9年が過ぎています。

当院は開業以来19年に渡りずっとワンドクターで美容の診療をしてきていますが、これほど長期にワンドクターで診療している施設は広島には他にはないと思います。

皆様のご愛顧があるからこそ長く続けてこれていると思います。

ありがとうございます。

9周年記念パーティーをスタッフの希望で天ぷらの天甲本店で開きました。

じゃこサラダ

お刺身 タイ コウイカ 赤ウニ

ここから天ぷらです。

つけだれは塩、カレー塩、レモン塩、天つゆがあります。

おすすめのつけだれをひとつひとつ教えてもらえます。

エビの足 塩で 実はエビの風味が身より濃厚です

エビ まず塩で

2匹目のエビ レモン塩で

松茸 添えてあるスダチをしぼってかけて塩で

ぎんなん 塩で

いくらをシソと海苔で巻いたもの そのままで

まこもだけ 塩か天つゆで

椎茸とホタテをエビのすり身でまとめたもの 塩で

メゴチ 塩かカレー塩で

新ごぼう 塩で

キス 塩で

岩国レンコン 塩で

太刀魚 塩で

女鹿平(めがひら)の舞茸 塩で

倉橋のアナゴ 塩かカレー塩で

締めのご飯は3種類から選べます

天丼を選択

デザートは今は 梨か水羊羹かバニラアイスから選べます

これに抹茶がつきますがこれも本格的

どれも美味しくいただきました。

スタッフも大満足。

前回はコロナ前の忘年会でした。その時のブログはこちらです。

お気遣いありがとうございます

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

僕が直接お礼できていない場合もあると思いますので、改めてお気遣いいただきありがとうございます。

神戸のリーフチョコ

これも神戸のお菓子です

神奈川のおしゃれなお菓子

東京のバターサンド

ベトナムのお菓子

福井のお餅

皆様ありがとうございます。

絶品の白桃のミルフィーユ

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

広島市の方はムッシムパネンをご存知かと思いますが、

土日限定でミルフィーユが販売されています。

今のシーズンは白桃のミルフィーユです。

絶品です。

遅い時間にいくと売り切れてしまっているので早めの時間に行くか、事前に電話で確認してから行かれた方がいいと思います。

 

久しぶりのランチでした

昨日は学会に行かなかったため久しぶりに時間ができたのでランチに行き、その後かき氷も食べに行きました。

scelt(シェルト)さんと コオリヤユキボウシ さんです。

前菜

フォカッチャ

パスタ

デザート

これにドリンクがついて2,500円です。

何回か食べに行っていますが安定して美味しいです。

コオリヤユキボウシ さんははじめてというかこれまで広島でかき氷を食べた記憶がありません。

ぶどうとモモのかき氷です。1,600円でした。

おみやげありがとうございます

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

おみやげをいただくことも多いのですが、あまり掲載すると『おみやげを持っていかないといけないのかな』と気を遣わせてしまうかと思い、最近はあまり掲載しないようにしていますが少しだけ掲載させていただきます。(気を遣っていただかなくて大丈夫です

日本全国から治療にお越しいただいているのでおみやげもさまざまなものをいただいています。

ありがとうございます。

 

コーヒーメーカーのミルを交換しました

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

以前ご紹介したコーヒーメーカーを気に入って使っていたのですが、最近コーヒー豆の挽かれ方が粗くなってきて味がかわってきてしまいました。

このコーヒーメーカーを使う前の古いコーヒーメーカーを引っ張り出してきてコーヒーを作ったのですがやはり味に納得できず、新しい方のコーヒーメーカーのミルを交換しました。

使い始めて3年半と少しくらいになります。

ある程度酷使?されているのでこんなものかなとも思います。

交換後は味が元に戻って良くなりました。

桜は今が見頃で、ベーグルも美味しい

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

ブログにも掲載しているのでおわかりかと思いますが、このシーズンは毎朝早起きしてお花見に行ってます。

今日も行ってきました。

安田学園裏の桜もほぼ満開の見頃となっています。

桜を見た後、工兵橋を渡った先にブーランジェリーラネージュというベーグルがたくさん販売されているパン屋さんがあります。いつもは10時から開店なのでなかなか買いに行けなかったのですが、お花見のためかここのところ早くオープンしていたので買うことができました。

どれも美味しくてスタッフも喜んでいました

シフォンケーキで有名なパティスリーラネージュの姉妹店だと思います。

 

 

 

久しぶりのお休みでしたが

さくら美容クリニック院長の棒谷です。

久しぶりのお休みでした。

ランチを食べに行きました。

ベトナム料理屋さんです。これはフォーです。

先日ヤフーニュースでバインミーが人気ということだったのでバインミーも食べました。

パクチーが嫌いな方もおられると思いますが、僕は結構好きです。

でも1日ゆっくりできたというわけではなく、結局クリニックにも行って仕事もしてきました